Pain au Pavot et au Sésame

Voici - à ce jour - une de mes recettes de pain préférées, que j'ai réalisé plusieurs fois et qui a littéralement transformé la vie de tous ceux qui l'ont goûté (est-ce "l'effet pavot ?"). Bon, j'exagère un peu, mais franchement c'est une vraie réussite !

D'ailleurs, sans plus attendre, voici le précieux sésame qui vous mènera au nirvana :

Les ingrédients :

   - 1 sachet de levure
   - 400 g de farine T55
   - 4 cuillères à café de sucre
   - 2 cuillères à café de sel
   - 1 cuillère à soupe de lait en poudre
   - 30 g de beurre
   - 3 cuillères à café de graines de pavot
   - 3 cuillères à café de graines de sésame
   - 325 ml d'eau

Placez les ingrédients dans cet ordre dans votre machine à pain, puis sélectionnez le programme Normal (ou Standard) N°1. Environ 3 heures après, vous obtenez :

L'avantage, c'est qu'il est tellement bon qu'on peut le manger sans autre chose. Et tiède, je le trouve encore meilleur !  

Musique de Fond :  Simon Phillips "Another Lifetime"